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martes, 24 de agosto de 2010

Tablas calóricas: Verduras, hortalizas y legumbres.

Seguimos con los post extras porque seguimos superando las 100 visitas por día. Hoy hemos sido 116 los que estuvimos rondando alrededor de la tabla calórica de cereales, grasas, lácteos, quesos, miel y chocolate... hoy abordaremos el contenido calórico de otro grupo de productos, las verduras, hortalizas y legumbres, como veréis a continuación.
Tablas calóricas de alimentos.
Verduras, hortalizas y legumbres.

¿Quiere saber cuántas calorías tiene lo que come y cuáles son los Nutrientes Fundamentales (proteínas, lípidos e hidratos de carbono) que contienen ? Esta tabla le interesa. Podrá preparar comidas más equilibradas y apetitosas, mantener la línea y decidir cuales son los alimentos que más le convienen.
Para consultar la tabla calórica debe tener en cuenta que las calorías se refieren a 100 gramos de la parte comestible del alimento. Los desechos, -cáscaras, pieles, etc-, no se tienen en cuenta. Las proteínas, lípidos e hidratos de carbono se indican en gramos, mientras que el colesterol se expresa en miligramos.



4 comentarios:

  1. Decían por la tele el otro día que las legumbres a penas engordaban y por eso había que comerlas 3 veces a la semana...
    Y eso que yo soy partidaria de un buen plato de fabada asturiana o lentejas con chorizo, pero con la de calorías que tienen como para abusar! xD

    Saludos.

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  2. Hola Ani:
    Gracias por tus comentarios. Dan mucha vida al Blog (y me animan).
    Depende que tipo de legumbres y con qué las cocines... una fabada asturiana con todas las de la ley seguro lleva mucho más calorías que una ensaladita de fréjoles (habichuelas o judías verdes) con sal, aceite, vinagre y huevo duro... más de lo mismo con las lentejas con chorizo...
    No es que las legumbres de por si engorden, sino que más bien depende de como, o mejor dicho, con qué las preparemos.
    Un saludo.

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  3. Ya la copiè..me interesa mucho saber cuantas calorias tienen los vegetales ;)

    Gracias Miguel por traernos toda esta informaciòn...menuda tarea tienes jajajaja

    Besotesss

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  4. Hola Li:
    No te preocupes, que todavía faltan las calorías de otros grupos de alimentos. Al tanto, que mañana habrá más.
    Un saludo.

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