Llego con retraso... y sin cambios...

Esta semana me ha dado pereza comenzar a escribir esta entrada... más que nada porque se está notando la proximidad de las Fiestas... con todo lo que estas entrañan...
De momento somos "afortunados"... nos mantenemos "en la linea" de la semana anterior... no hemos bajado, pero tampoco hemos subido... lo cual en estas fechas es una suerte, teniendo en cuenta de que ya estamos celebrando, los que trabajamos en la rama del comercio y el marketing, las fiestas navideñas con Clientes y compañeros de trabajo...
Igualito todo... por suerte, así queda la cosa hoy... A pesar de todo, hay ligeros cambios el porcentaje de grasa, que disminute en una décima, y se complementa con los de agua y masa muscular, que aumentan también en una décima respectivamente, dándome a pensar que aunque se mantiene el peso corporal, parte de la grasa se ha "quemado" y se ha sustituido por agua y masa muscular... parece lógico...
El "fín de semana" estuvo cargado... tuvimos la fiesta de la Compañía, que es la única vez al año que nos reunimos todo el personal: comerciales, administrativos, marketing, logística y dirección, tanto de España como de Portugal, a comentar como se hizo en el año que cierra, como queremos hacerlo el año siguiente... y de paso celebrar las Navidades en grupo. Esto implica que desde el miercoles comienza a arribar el grupo, con un jueves de reuniones serias y un viernes "lúdico"... todo "aderezado" con comidas y cenas abundantes y sabrosas, coronada con la "cena de gala" del viernes (de corbata) y de menú "novel cuisine", pero abundante para mi...
Esta vez el viernes lúdico ha consistido en un "tour" a los Picos de Europa: la basílica de Covadonga (cuna de "la Reconquista" de España, en manos de los moros por aquel entonces, encabezada por el Rey Don Pelayo, asturiano, que con un ejercito inicial de menos de 300 hombres fueron capaces de dezplazar a las poderosas fuerzas islámicas, comenzando, precisamente, con la batalla de Covadonga en el año 722, según consta en los inexactos apuntes históricos)(http://es.wikipedia.org/wiki/Reconquista), luego, una "frustrada" subida a los lagos de Covadonga: los pequeños Enol (http://es.wikipedia.org/wiki/Lago_Enol) y Ercina(http://es.wikipedia.org/wiki/Lago_Ercina) (http://es.wikipedia.org/wiki/Lagos_de_Covadonga) frustrada debido a la nieve, que obligó a cerrar la carretera de acceso, con lo cual no nos quedó más remedio que distribuir el tiempo entre la Basílica de Covadonga y Cangas de Onis (primera capital del principado de Asturias después de la Reconquista) sitio donde a posteriori degustaríamos la clásica "fabada asturiana" despúes de un "picoteo" de platos muy tradicionales de estos parajes, como la boroña (especie de pan de maíz relleno de chorizo... un verdadero alud de calorías) la morcilla asturiana frita y quesos de la rica despensa de esta zona, incluyendo el famoso y aromático "Cabrales"... y otros platos no tan asturianos, pero no menos buenos, como la cecina, el jamón, y la siempre presente tortilla española, de patatas y cebolla con tropezones de chorizo, muy bien acompañados por nuestra sidra natural, y para terminar, de postre, un fabuloso arroz con leche cubierto de una capa de crujiente caramelo quemado... que a pesar de tenérmelo "auto-contraindicado" no pude evitar probar una "puntita de cuchara" para corroborar que su aspecto estaba acorde con su calidad...
Constancia gráfica del viaje, a continuación...
El bosque asturiano, brumoso en la mañana de invierno, sitio ideal para que moren en él todos esos entes de la mitología asturiana: las xanas (hadas)... el cuélebre... el nuberu... el musgosu... el trasgu... el biañu burllón... los ventolinos...los espumeros y la güestia (Santa Compaña) entre otros (http://es.wikipedia.org/wiki/Mitolog%C3%ADa_asturiana#Personajes_mitol.C3.B3gicos)


El rio es el "Sella" conocido por la bajada de las piragüas, competición internacional, que se celebra el primer sábado de agosto...
Arriba, en lo alto de la montaña, la Basílica de Covadonga:




La gruta de la Xantina (Vírgen de Covadonga) con su capilla y la caida de agua de los manatiales que forman una fuente donde se tira una moneda y el deseo que se pide se cumple...


Abajo, la fuente de los "siete caños"... si bebes de esta fuente... te casas en el año...

Camino de Cangas de Onís, los Picos de Europa con sus cimas un poco nevadas...
El Puente Romano, en Cangas de Onís, con la Cruz de la Victoria, estandarte que llevó Don Pelayo durante la Reconquista, originalmente de madera de roble, pero posteriormente revestida con oro y piedras preciosas... y pendiedo de cada uno de sus brazos, el alfa y la omega, primera y última letra del alfabeto griego, que simbolizan el pricipio y el fin. Actualmente descansa en la Catedral de Oviedo y es considerada como el símbolo de Asturias. (http://es.wikipedia.org/wiki/Cruz_de_la_Victoria)



Finalmente, en la terraza del Restaurante "Doña María" que antes comentaba, en espera del "picoteo"...

¡Felices Fiestas a todos! ¡Feliz Navidad! ¡Feliz año nuevo!